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La meunerie Paulic entre en bourse

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La meunerie Paulic, dont le siège est situé à Saint-Gérand, annonce son entrée en bourse en 2020.

Seuil d’une nouvelle étape dans son histoire

C’est la première introduction en Bourse, annoncée en 2020, dans l’Ouest. Le meunier du Morbihan, Paulic Meunerie , vient d’être autorisé à aller chercher un minimum de 6 millions d’euros en bourse pour industrialiser un procédé innovant de purification de grains. Il vise un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros en 2023.

L’entreprise, dont le site historique est à Saint-Gérand, près de Pontivy, est désormais numéro un mondial sur l’alimentation des insectes d’élevage, n° 1 français sur les farines de sarrasin, et aussi numéro un breton sur les farines de froment.

Des ambitions fortes

Paulic Meunerie, qui compte une trentaine de salariés, fournit quelque 700 clients, des industriels,des boulangeries artisanales et aussi des ateliers de grande surface. Elle a aussi développé les labels pour plusieurs de ses produits. "Notre projet d’introduction en Bourse s’inscrit dans un moment décisif de l’histoire de notre entreprise. Nous allons pouvoir tirer pleinement profit des efforts d’innovation et de la reconnaissance acquise au cours des dernières années", explique Jean Paulic, le patron de l’entreprise.

Une présentation de la levée de fonds aura lieu le 3 février à Rennes.

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